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    第226章    第十三次相亲142

    网络上有不少探店节目，会向食客们推荐一些新开的店。m君打算从中选一家，请女孩再吃顿饭。

    这些探店节目也不全以推销为主，还存在个别以品评厨师手艺为主的“异类”。

    当然，大多数探店节目只是打着评价美食的噱头，在给各家饭店打广告。

    不过，任何行业里总会有与众不同者出现，有的人视之为黑天鹅，有的视之为害群之马。

    m君倒是更喜欢纯粹评价厨艺的探店者。

    作为吃食的消费者，他最关心的当然是菜品的味道，其次是价格，第三才是卫生状况。

    他得承认，自己算不得最爱干净的那类人。

    有些有洁癖的同事，对洁净的追求已达极致，恨不能清除掉世界上所有的移动病菌培养皿，只留下自己一个人在干干净净的地球上开心玩耍。

    在这些人的眼里，m君应该是在需首先被清扫掉的那张名单上。

    探店节目其实很难保持客观，无法对拥有最客观标准的第三项做出权威证明，更多的是画面的表现力上下功夫，尽可能通过优美的画面，以及演员卖力的表演，营造出某家店值得一去的视觉效果。

    当然，人对万事万物的评价本来就很难客观。就算某位探店员完全没有功利心，丝毫不受外物影响，真正遵从真实口感来评价每一道菜，所得出的结论仍然不过是一家之言，绝对不会完全公允。

    比如：南方的白切鸡。

    m君本人很喜欢这道口味咸鲜的菜。但是在很多北方人眼中，鸡肉上还带着血丝，分明就是没熟透，那股鲜味简直就是生肉的味道，实在难以入口。

    再比如：七分熟的牛排。

    m君也很喜欢吃。

    不过他也就最多可接受七分熟的，再生一些就下不了口。

    像三分、五分的在他眼里就是生肉。

    其实，七分熟的肉在很多人眼中，就是夹生带血的肉，是茹毛饮血的野蛮人的吃食，一入口满嘴的血腥味，令人作呕。
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