第(1/3)页 李卫国不会收徒弟,也没那耐心去教徒弟。 这年头的徒弟跟半个儿一样,啥你都得帮忙操心。 杨二蛋那叫一个激动。 当学徒给掌勺师傅打下手,帮忙干各种活,为的啥? 为的学手艺啊,手艺学到了才好转正,一直将这碗饭吃下去。 李卫国不愿意收弟子,大不了他在一旁学就行。 激动难耐的杨二蛋一溜烟跑了出去。 没多久回到厨房,就将两包大前门塞李卫国兜里。 李卫国直接跳了起来: “好你个杨二蛋,我看你平时里老实,所以打算教你两手,你这是干啥?” “李师傅收徒弟了?” 食堂里的人都乐的看热闹,几个学徒工一脸羡慕。 “李师傅不想收徒弟,不过他允许我跟着学点手艺,我这不是琢磨着给我这半个师傅带两包烟嘛! 这事儿说到哪我都有理,李师傅,这烟,您今天还真得收下。” 杨二蛋强硬的将烟塞回来。 其他人见状不禁笑了起来。 “李师傅,二蛋这话没错,就算你没收下他这个弟子,但他跟着你学手艺,孝敬你就是应该的,这烟你该收。” “对啊李师傅,这可是二蛋的一点心意,你可别推辞了,不然他还有脸跟着你学手艺?” “你们........” 李卫国哭笑不得: “我知道二蛋孝敬我是应该的,我就琢磨着他也不容易,每个月那点工资要养母亲和弟弟妹妹,这钱留着给家里买点东西多好。” “李师傅,这事一码归一码。” 李卫国主动为他家考虑,杨二蛋说不感动是假的,只见他用力拍着胸口: “但凡我娘要是知道了这事,我敢将这烟拿回来,铁定得臭骂我一顿,说不准连房门都不准我进。” “行,这事怨我,我不该推辞。” 话都说到这份上了,李卫国只能将烟收下来: “别红着眼睛,垮着张脸,赶忙的去帮忙,我可告诉你杨二蛋,你自己的事没做完,想跟着我学手艺,那可不行。” “马上去,我马上去。” 杨二蛋屁颠屁颠的去干杂活去了。 杂活干完,也到了开始炒菜的时候,杨二蛋绷着一张脸,紧张的站在灶台边上。 李卫国也没有对他藏什么: “不论是做家常菜,还是大锅菜,火候很重要,火候要是掌握不好,做出来的菜,味道好不到哪儿去。 其次就是配料,在食堂炒大锅菜,比较考验一个厨子对调料的掌控,少了没味,多了吃不下去。” “有的菜需要清淡,有的菜需要下重料。” “你自个记在心里,要是记不住,明天去准备个本子,全部写在本子上,好记性不如烂笔头,这很重要。” “挑菜选菜对于一个厨子来说也很重要,一道菜好不好吃先不说,这菜要是端上桌,看起来不成样子,会影响吃饭的心情。” “........” 食堂里,几个跟着师傅忙活的学徒,偷偷的瞄着李卫国那边,一瞬间,这几人都感觉自己拜了个假师父。 看看别人李师傅怎么的教的徒弟,再看看他们的师傅......... 忙活一通后,到了吃午饭的时间。 一食堂,傻柱拿着大勺提醒食堂里的人: “你们眼睛给我放尖一点,看到贾东旭来打饭就提醒我。” “怎么,平日里关系好,已经好到不在一个窗口都得特意跑过去帮忙多打点菜?” 第(1/3)页